Легендата и драмата зад „Buckeye Balls“, плюс история на комбинациите от шоколад и фъстъчено масло

Шоколадът е един от най-популярните бонбони измежду американските консуматори на сладкиши.

На годишна база феновете на шоколада в Съединени американски щати употребяват над 6 милиарда паунда шоколадови сладкарски произведения, съгласно Statista.

Snickers, KitKat, Hershey's, Twix и Reese's са едни от най-хубавите известни и необятно купувани марки бонбони.

През 2021 година Reese's беше най-популярната марка шоколад, употребявана от американците, а през 2023 година компанията регистрира чист приход от 1,86 милиона $.

Кремообразната композиция от шоколад и фъстъчено масло е основана през 20-те години на предишния век от чиновник на Hershey Company.

H.B. Рийз е бил чиновник на Hershey през 20-те години на предишния век, който пръв е създал рецептата за в този момент обичаните чаши на Reese. (Ройтерс/Майк Блейк/Файл)

H.B. Рийз употребява първата рецепта за чаша на Рийз в мазето си.

От създаването на бонбона, упадъчните вкусови комбинации от сладостен шоколад и солено фъстъчено масло са евангелизирали цяла общественост от консуматори.

Но лакомствата с марка Reese не са единствените удобни дуо от шоколад и фъстъчено масло, съществуващо измежду феновете на сладкото.

Reese's предлага огромно многообразие от лакомства с шоколад и фъстъчено масло за феновете на сладкото, в това число пуканки, чаши, покрити с бял шоколад, хапки Reese's Pieces и гама на Reese's Peanut Butter Lovers бонбони. (The Hershey Company)

През 60-те години на предишния век, в огромния щат Охайо, именуван също щат Buckeye, легендата споделя, че Buckeye Balls са били показани за първи път.

Няма правилно доказателство, че хипотетичният основател, Гейл Табор, е преосмислила самата рецепта за шоколад и фъстъчено масло.

Изрезка от вестник, открита в Аризонската република от 80-те години на предишния век, съдържа колона, озаглавена „ Историята за това къде са почнали известните Buckeye Balls “. на открадната рецепта.

Табор, някогашна жителка на Охайо, сподели, че през декември 1964 година покривала топчета от фъстъчено масло с шоколад.

Неспособна да потопи топката напълно, тя видя, че сладкото лакомство прилича орех от бакай и измисли термина „ топка от бакай “.

Табор сподели тя постоянно пазеше обичаната рецепта в загадка, само че една „ съкровена “ жена молеше да придвижи рецептата в Оклахома и да резервира тайната, на което Табор сподели, че е задължена.

По-късно тя откри, че дамата е декларирала, че рецептата е нейна в обява до списанието за ученици на щата Охайо.

Легендата споделя, че „ Buckeye Balls “ са открити за първи път инцидентно през 1964 година от някогашна жена от Охайо. (Shawn Patrick Ouellette/Portland Press Herald посредством Getty Images/File)

Въпреки че Табор претендираше за гняв, рецептата беше шлагер измежду жителите на Охайо и в този момент се радва на американците по целия свят.

Рецепта за Buckeye Balls, съгласно Gail Tabor

Съставки

Указания

Първо смесете пудрата захар, маслото, фъстъченото масло и ванилията. Добавете малко мляко, в случай че е належащо. След като се смесят, разточете съставките на дребни топки.

След това разтопете шоколадовите късчета и восъка за консервиране в двоен казан. Уверете се, че и шоколадът, и восъкът са смесени, с цел да избегнете издигането на восъка до върха.

С съчка за зъби потопете топчетата в шоколада, само че не ги покривайте изцяло.

Поставете топките върху тава за бисквитки, постлана с хартия за печене, и охладете в хладилника.

Можете да съхранявате бонбоните във фризерна торбичка и да ги размразите когато сте още веднъж подготвени за ястие.

За още публикации за метода на живот посетете.

Габриеле Регалбуто е SEO редактор във Fox News Digital. Габриеле има тапия по публицистика и връзки от Университета на Западна Вирджиния. Работила е за основаване на наличие за вестници, списания и цифрови платформи. Във Fox тя е пособия при отразяването на изключителни новинарски събития, в това число президентския цикъл през 2024 година, междинните избори през 2022 година, гибелта на кралица Елизабет II, продължаващата война сред Русия и Украйна.